コーヒーは薄毛の原因になる？女性が知っておきたいカフェインと髪の正しい関係 

「コーヒーを飲むとはげると聞いたけど本当？」「毎日コーヒーを飲んでいるけど薄毛に影響している？」

コーヒーと薄毛の関係については、さまざまな情報が出回っていて不安になる方も多いと思います。

大阪市鶴見区で薄毛・FAGAに悩む女性のための育毛サロン「hitotema salon」を運営する私も、カウンセリングで「コーヒーはやめた方がいいですか？」というご質問をよくいただきます。

結論からお伝えすると、コーヒーが直接薄毛を引き起こすという科学的根拠はありません。

ただし、飲み方・量・タイミング次第で薄毛リスクが高まる可能性はあります。

この記事では、コーヒーと髪の正しい関係と、薄毛が気になる女性のための賢い飲み方をわかりやすく解説します。

コーヒーと薄毛の関係
3つの成分で理解する

コーヒーには主に「カフェイン」「クロロゲン酸（ポリフェノール）」「タンニン」の3つの成分が含まれており、それぞれ髪への影響が異なります。

カフェイン

覚醒作用・血行促進・利尿作用があります。一方で過剰摂取すると睡眠の質を低下させ、成長ホルモンの分泌を妨げます。

また、育毛に関わる物質「アデノシン」の働きを阻害する作用もあると言われています。

クロロゲン酸（ポリフェノール）

コーヒーの苦味成分です。抗酸化作用があり、頭皮環境を健やかに保つ効果が期待できます。

また、成長因子であるIGF-1を増加させヘアサイクルを延ばす可能性も報告されています。コーヒーのプラス面を担う成分です。

タンニン

渋み成分です。過剰摂取すると亜鉛の吸収を妨げる作用があります。

亜鉛は髪の主成分ケラチンを作るために欠かせないミネラルで、不足すると髪が細くなり抜けやすくなります。

薄毛リスクが高まる
コーヒーの飲み方

コーヒーが薄毛に悪影響を及ぼすのは、あくまで「過剰摂取」や「タイミングの悪い飲み方」をした場合です。特に注意すべき点を整理しておきましょう。

① 飲みすぎ（1日約３杯以上）

カフェインやタンニンの過剰摂取により、亜鉛の吸収が阻害されます。

亜鉛が不足すると髪のパサつき・細毛・抜け毛が増える可能性があります。

また血管の収縮が起き、頭皮への血流低下にもつながります。

② 夕方以降・就寝前の摂取

カフェインは体内に摂取後5〜7時間程度の覚醒作用が続きます。

夜に飲むと睡眠の質が下がり、深い眠りの時間帯に分泌される成長ホルモンが十分に出なくなります。

成長ホルモンは頭皮の細胞修復と髪の再生に欠かせません。

③ 食事・サプリと同時に飲む

食事やサプリを摂るタイミングで一緒にコーヒーを飲むと、タンニン・カフェインが亜鉛・鉄分の吸収を妨げます。

特に女性は生理による鉄分不足に陥りやすいため、食事直後のコーヒーには注意が必要です。

④ エナジードリンクの常飲

エナジードリンクはコーヒーより多くのカフェイン（1本に80〜160mg）と糖分を含みます。

糖分の過剰摂取は皮脂の過剰分泌を招き、毛穴の詰まりや頭皮環境の悪化につながります。

疲れたときの一時的な利用にとどめましょう。

薄毛が気になる女性のための、賢いコーヒーの飲み方

コーヒーをやめる必要はありません。飲み方を少し工夫するだけで、薄毛リスクを下げながらコーヒーを楽しめます。

① 1日3〜4杯を上限にする

欧州食品安全機関（EFSA）が推奨するカフェインの1日摂取量は400mg以下です。

コーヒー換算でマグカップ約3〜4杯が目安です。

緑茶・紅茶・チョコレートなど他の食品のカフェインも含めて考えましょう。

② 飲むのは午前中〜午後16時まで

カフェインの覚醒作用が残っている間に就寝しないよう、飲むのは午後16時までを目安にしましょう。

睡眠の質を守ることが、髪の成長を守ることに直結します。

③ 食事・サプリの30分前後は避ける

食事の直前・直後を避けることで、亜鉛・鉄分の吸収阻害を最小限にできます。

亜鉛や鉄分のサプリを飲む方は特に意識しましょう。

④ デカフェ・ノンカフェインコーヒーを活用する

薄毛が特に気になる方や妊娠中の方は、カフェインを含まないデカフェコーヒーに切り替えるのも有効です。

クロロゲン酸（ポリフェノール）は残るため、頭皮への良い影響は期待できます。

⑤ ミルクや水で薄めて飲む

コーヒーの濃度を下げることでカフェイン・タンニンの摂取量を自然に減らせます。

特にブラックで何杯も飲む習慣がある方は、薄めることを意識してみてください。

※コーヒーを飲む時間帯を午前中に変えただけで睡眠の質が上がったとおっしゃるお客様がいらっしゃいました。やめるより"いつ飲むか"を変えることが大切です。

「コーヒーをやめたら髪が生えた」は本当か？

SNSや口コミで「カフェイン断ちで髪が増えた」という体験談を見かけることがありますが、カフェインをやめることで発毛するという科学的根拠は現時点では確認されていません。

コーヒーをやめることで睡眠の質が改善されたり、亜鉛の吸収が良くなったりして、間接的に頭皮環境が整う可能性はあります。

ただしそれは「コーヒーをやめたから髪が生えた」ではなく「睡眠や栄養状態が改善したから頭皮が整った」と考えるのが正確です。

薄毛の根本原因（FAGAやホルモンバランスの乱れ・生活習慣）を改善しない限り、コーヒーの有無だけで大きな変化は生まれません。

薄毛対策として本当に大切なこと

対策	ポイント
食事	たんぱく質・亜鉛・鉄分・大豆イソフラボンを意識
睡眠	深い眠りで成長ホルモンを十分に分泌させる
コーヒー	1日3〜4杯・午後4時まで・食事と時間を空ける
ストレス	有酸素運動・入浴でリラックスする習慣をつくる
頭皮ケア	アミノ酸系シャンプー・頭皮マッサージを習慣化

コーヒーはあくまで「生活習慣の一部」です。

飲み方を整えながら、食事・睡眠・ストレス管理という土台を同時に見直すことが薄毛対策の正解です。

よくある質問

まとめ：コーヒーはやめなくていい。「飲み方」を見直すだけでいい

コーヒーは薄毛の直接原因ではありません。問題になるのは飲みすぎ・夜の摂取・食事との組み合わせです。

1日3〜4杯・午後16時まで・食事と時間を空けるという3つのルールを守るだけで、薄毛リスクを大幅に下げながらコーヒーを楽しめます。

コーヒーの飲み方を整えながら、食事・睡眠・ストレス管理という生活習慣の土台も一緒に見直してみてください。

hitotema salonなら、薬を使わず安心ケアができる

hitotema salonは、大阪市鶴見区にある薄毛・FAGAに悩む女性専用・完全個室の育毛サロンです。

「生活習慣を見直したいけど何から始めればいいかわからない」「コーヒーを含む食生活と薄毛の関係を一緒に考えたい」という方に向けて、幹細胞培養上清液・NMN・フルボ酸を使った薬を使わない育毛・発毛ケアをご提供しています。

頭皮の状態を丁寧に確認しながら、生活習慣のアドバイスも含めて一緒に考えます。まずはお気軽にご相談ください。

・hitotema salonオーナー
中尾沙織について

【実績】

• 美容師として延べ1,000名以上の女性の頭髪のお悩みに対応
• 頭皮洗浄・育毛ケア実績20年以上
• 3〜6ヶ月でボリューム改善を実感されたお客様多数
• 分け目・つむじなどの改善症例多数
• 育毛施術に関する講師活動・頭皮セミナーを実施

【受賞歴・出演・講師活動】

• HSカットコンテスト ゴールドプライズ1位受賞（2010年）ほか受賞多数
• 表参道コレクション出演（2006年）
• IMAインターナショナルモードコンテスト 奨励賞（2012年・2014年）
• milbonフォトコンテスト milbon賞受賞（2014年）
• 育毛施術に関する講師活動実施（2024年）

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