わさびは薄毛対策になる？話題の成分と、期待しすぎないための知識

話題になった成分の研究はありますが、中心は培養した細胞を使った実験で、人が食べて髪に効果があるかは確かめられていません。

辛味を楽しむ薬味として、少量を食事に取り入れる程度がちょうどいい付き合い方です。

大阪市鶴見区で薄毛・FAGAに悩む女性専用の育毛サロン「hitotema salon」を営む私のもとにも、「わさびで髪が生えるって本当ですか？」というご質問が届きます。

この記事では、わさびが薄毛で話題になった理由、研究でわかっていること、食べるときの注意点を、女性目線でわかりやすく解説します。

わさびが「薄毛にいい」と話題になった理由

2017年5月に、わさびの成分に育毛効果があるという趣旨の報道があり、話題になりました。

ただし内容は細胞を使った実験で、人の髪で確かめたものではありません。

・注目されている2つの成分と、研究でわかっていること

注目されているのは、本わさびの葉に含まれる「イソサポナリン」と、根茎（普段すりおろして食べる部分）に含まれる辛味成分「6-MSITC」です。

髪の根元には「毛乳頭細胞」があります。毛乳頭細胞は、髪をつくる毛母細胞に「育て」と指示を出す司令塔のような細胞です。

2018年に学術誌へ掲載された論文では、6-MSITCが、培養した人の毛乳頭細胞の増殖を促した結果が報告されています。

大学の学位論文（2022年）でも、イソサポナリンが培養した毛乳頭細胞を活性化したと報告されています。

どちらも、培養した細胞に成分を加えた実験の結果です。

食べたわさびが頭皮の毛乳頭まで届き、髪に影響するかどうかは、確かめられていません。

※注目されているのは、本わさびの葉に含まれる「イソサポナリン」と、根茎に含まれる辛味成分「6-MSITC」です。2018年の論文では6-MSITCが培養した人の毛乳頭細胞の増殖を促した結果が、2022年の学位論文ではイソサポナリンが培養した毛乳頭細胞を活性化したことが報告されています。どちらも、培養した細胞に成分を加えた実験の結果です。

①Yamada-Kato T. ほか「Stimulatory Effects of 6-Methylsulfinylhexyl Isothiocyanate on Cultured Human Follicle Dermal Papilla Cells」Food Science and Technology Research 24(3)、2018年
https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/24/3/24_567/_article

②J-CASTヘルスケア「本わさびの成分に育毛効果? 研究を行ったわさびメーカーに確認すると...」2017年5月
https://www.j-cast.com/2017/05/19298333.html

③鹿児島大学 奥西勲「わさび由来生理活性物質の安全性と機能性に関する研究」学位論文要旨、2022年
https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/16248/files/Abstract_%E5%A5%A5%E8%A5%BF_%E5%8B%B2_3519720112_2022_%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%AA%9E.pdf

食べるときの考え方と注意点

わさびは、食事のアクセントとして少量を楽しむ薬味です。髪のために無理に増やす必要はなく、注意したい点もあります。

項目	内容
期待できること	薬味として食事を楽しむ、食生活を見直すきっかけにする
期待しにくいこと	食べて髪が増える、頭皮に塗って発毛する

野菜から栄養をとる考え方は、下の記事でも解説しています。

関連記事：ブロッコリーは薄毛に効く？抗酸化力と正しい食べ方を知ろう

・本わさびとチューブわさびは原材料が違うことも

商品によっては、西洋わさび（ホースラディッシュ）が主な原料のチューブわさびもあります。

本わさびを選びたい場合は、原材料表示を確認しましょう。ただし本わさびを選べば髪に効く、という意味ではありません。

・辛味は少量で。頭皮には塗らない

辛味が強いので、食べすぎると胃腸に負担がかかることがあります。

胃腸が弱い方は、少量にとどめてください。

わさびでアレルギーが出たことがある方は、無理に食べないようにしましょう。

また、わさびを頭皮に直接塗る「わさびパック」は、刺激が強く、炎症やかぶれの原因になります。おすすめできません。

頭皮のケアをしたいときは、サロンでのクレンジングやマッサージという方法もあります。詳しくは下の記事で解説しています。

関連記事：ヘッドスパは薄毛対策に効く?知っておきたい効果と正しい頻度

※食事の相談をすると、食材を足す話より、食べる量や回数、睡眠の見直しで頭皮の調子が変わる方のほうが多い印象です。特別な食材より、毎日の土台を整えるほうが近道だと感じています。

よくある質問

まとめ：わさびは「期待しすぎず、薬味として楽しむ」のがちょうどいい

わさびの成分は、細胞実験で毛乳頭細胞に働く結果が報告されていて、話題になりました。

ただ、食べて髪が増えると確かめられたわけではなく、研究したメーカー自身も効果は確認していないと答えています。

髪のためと力まず、薬味として少量を楽しみながら、食事・睡眠・頭皮ケアの土台を整えていきましょう。

食事の整え方は、下の記事が参考になります。

関連記事：薄毛が気になる女性のための食事メニュー｜今日の献立に取り入れたい食材と簡単レシピ

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hitotema salonは、大阪市鶴見区にある薄毛・FAGAに悩む女性専用・完全個室の育毛サロンです。

再生医療専門機関と提携し、間葉系幹細胞培養上清液・NMN、そして自然の恵みがいっぱいのフルボ酸を使用したヘッドスパで、お客様の頭皮環境を健やかな状態に整えます。

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• 頭皮洗浄・育毛ケア実績20年以上
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【受賞歴・出演・講師活動】

• HSカットコンテスト ゴールドプライズ1位受賞（2010年）ほか受賞多数
• 表参道コレクション出演（2006年）
• IMAインターナショナルモードコンテスト 奨励賞（2012年・2014年）
• milbonフォトコンテスト milbon賞受賞（2014年）
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